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自然と調和する養鶏技術の挑戦：7000羽の完全放し飼いを目指して
有名なセリフにもあるように、
「オスの大部分は、この世の全ての食材に感謝を込めて、いただきます！」という言葉には、
食べ物への感謝という深い意味が込められています。
実際、私の養鶏場でも、孵化技術の向上を目指し、
同時に300羽の卵を孵化させる試みを行っています。
現在は孵化率の向上に向けて色々な実験を重ねていますが、
まだ完璧な状態には至っていません。
一方で、
「メスの大部分は、自然と共に生きていく」という考え方も重要です。
鶏たちは自然との調和を大切にし、放し飼いできる環境を目指しています。
そのためには、
より多くの空間と資源を提供し、健康的な生活環境を整えることが不可欠です。
私の最終目標は、
完全放し飼いで7000羽の鶏たちが自由に暮らせる状態を作ることです。
それに向けて、孵化技術の改善や養鶏の持続可能性を追求しています。
食べ物に感謝し、自然と調和した生活を目指して、日々努力を重ねています。
このように、技術と自然のバランスを大切にしながら、養鶏の未来を見据えているのです。
